鹅肝的生产如此残忍，我们应该禁止这道美味吗？

为了增大供应量，削减成本和培育周期，鹅农们可谓无所不用其极，最终摸索出了一整套可称为“惨无人道”的工业化流程。8月29日，纽约市议会提交的一项提案引起了媒体注意，提案建议禁止鹅肝的销售和食用，目前，纽约市内大约有1000家餐厅提供这种菜式。该法案将在数月内表决。倘若该法案通过，违反者将面临最高100...

09月03日[美食]浏览：2422鹅肝动物吃货面包法国饲料英国加利福尼亚牛排纽约法律芝加哥以色列张易之鱼子酱张昌宗欧洲动物保护

阳澄湖要有多大，才能让全国人民吃上大闸蟹

每天都为大闸蟹抢破头，究竟图个啥？/ 图虫创意在吃螃蟹之前，说螃蟹是阳澄湖的，在喝红酒之前，说酒是拉菲的，这和在街边逮着人就说“看你骨骼清奇”的玄学大师有何区别。都是在心理暗示自己吃好一点，喝好一点，骗多一点钱罢了。春嚼香椿，夏啖龙虾，饭后还不忘车厘子四两，这是大多数都市人小康生活的美好版本。邀巴菲...

09月02日[美食]浏览：1937苏州阳澄湖阳澄湖大闸蟹中华绒螯蟹螃蟹固城湖龙虾畜牧业太湖酒红酒鱼子酱李贽沈腾施今墨英国人民日报澎湃新闻罗斯柴尔德李白文章