XO到底是什么酒，它又代表着什么？原来这么多年的理解都是错的

人头马XO、马爹利XO、轩尼诗XO……这些名字我们耳熟能详，却很少人清楚XO到底是什么意思。其实，XO是白兰地的一种，准确来说，都是产自法国干邑地区的白兰地。白兰地不同于威士忌，是以葡萄为原料，而非小麦，本质上是一种“葡萄酒”。白兰地主要是由白玉霓（一种葡萄的品种）酿造，通过铜制蒸馏器进行双重蒸馏，...

08月06日[科普]浏览：1165葡萄酒白兰地小麦法国陈放威士忌水果XO

干红葡萄酒中的“干红”二字是什么意思？

人们经常会说，来瓶干红，那你知道这干红的“干”是什么意思吗?从专业层面讲，它与葡萄酒的含糖量有关。而实际上，搞懂了这个问题，以后购酒点酒也会方便很多。既然如此，还不看看这“干”是何方神圣?1、“干”与葡萄酒含糖量(残余糖分 有关我们通常说的“干红”完整应该称之为干型红葡萄酒，这个“干型”指的是葡萄酒...

07月26日[科普]浏览：970葡萄酒干红葡萄酒.红酒.白糖.酵母.白葡萄酒.香槟.波特酒.雪利酒.力娇酒.酿酒.葡萄