14种面条的做法，味道鲜美，学会不开个面馆都屈才了

小笼蒸卤面用料面条500克；猪（梅肉）350克；四季豆250克；豆腐干100克；胡萝卜100克；黑木耳适量；烧肉调料；姜片适量；八角两个；生抽20克；老抽15克；盐2克；糖4克；料酒10克；清水500克；盐（炒面时）4克左右做法买回来的最细的机器生面条，抖散放入铺有硅油纸的蒸笼里，或者铺干笼布放入面...

08月19日[美食]浏览：1230面条腌菜蒜茸胡萝卜生抽老抽酱油丝瓜豆腐热干面芝麻酱花生酱拌面料酒烧猪炒面葱油拌面黑木耳黄瓜鸡蛋

夏天喝最合适的20款汤，你一定也需要，美味营养喝起来很香

酸汤小酥肉用料小酥肉一小盘；西红柿3个；黑木耳几朵；小白菜几棵；葱适量；姜3小片；盐适量；胡椒粉适量；香油几滴；香醋少许做法准备原材料：现炸小酥肉一小盘干黑木耳泡发后，撕成小块。西红柿去皮切成小块。葱姜切片备用。炒锅倒入少许油，爆香葱姜后，入西红柿翻炒。几分钟后，西红柿变软，溢出浓汁。加入适量开水，...

08月06日[美食]浏览：1159干贝冰糖排骨西红柿银耳豆腐枸杞小白菜菠菜胡萝卜黑木耳香菇牛腩皮蛋韭葱油泼辣子香蕉莲子生抽胡椒粉

煮一煮拌一拌就上桌的14种面条，吃过一次就爱上了，简单实惠开胃

小黄鱼汤面用料小黄鱼10条做法小黄鱼买回来，洗净，片成鱼片片好的鱼片用一点盐和白胡椒腌好备用片下的鱼头鱼骨不要扔掉起一油锅把片下的鱼头鱼骨煎至焦黄加开水，葱姜，绍酒大火煮开，大火持续烧，使汤出奶白色，加盐调味。汤成奶白色后，用漏勺把鱼渣分离出来，就留下净鱼汤。用煎锅把腌制好的鱼排煎至两面金黄另起一锅...

08月05日[美食]浏览：2103面条小黄鱼花椒生抽蘑菇萱草青椒辣椒粉条胡萝卜酱油榨菜鱼片鸡蛋蒜茸胡椒粉芫荽香油豆腐生姜

生抽、老抽、酱油……有啥区别，你是不是一直都用错了？

柴米油盐酱醋茶，都是老百姓家中的必需品，俗称开门七件事。但现代生活“开门”要面对的事情就更多了，食品工业的发展使得烹饪时可用的原料和调料都大大增加。曾几何时，家里厨房的调味品还只有酱油、醋和味精，如今却有了各种各样的新产品，但这也无形中增加了人们区分和挑选的难度。酱油、生抽、老抽、蚝油、蒸鱼豉油、鱼...

07月23日[科普]浏览：923酱油生抽老抽鱼露调味品蠔油味精大豆牡蛎鱼豆腐小麦黑豆糖蜜

要想蒸出完美鸡蛋羹，万万别只加水，掌握这诀窍，鸡蛋鲜嫩无气孔

要想蒸出完美鸡蛋羹，万万别只加水，掌握这诀窍，鸡蛋鲜嫩无气孔鸡蛋羹也叫“蒸鸡蛋”或“芙蓉蛋”，是咱们中国家庭饭桌上很常见又很受欢迎的一道菜。做得好的鸡蛋羹味道鲜浓，嫩滑如豆腐，没有蜂窝气孔，花入口即化，百吃不厌。它营养价值还特别高，基本适合所有年龄段的人吃，我家有老人又有小孩，很多菜品他们都不爱吃，...

06月12日[美食]浏览：1778鸡蛋生抽香油豆腐鸡蛋羹蒸鸡蛋羹

做西兰花时，焯水要不要过凉，10有9人做错，难怪味不香不浓

随着生活水平的不断提升，人们对于饮食方面也是越来越注意了，相比于之前的暴饮暴食，大鱼大肉，现在更多人会选择多吃一些蔬菜来维持身体饮食平衡，而要说众多蔬菜当中，最受大家欢迎的则是西兰花，不仅样子造型奇特，而且吃起来的口感好，最关键它还是减肥十分重要的食材，反正小编每次去市场上，都会买一些西兰花回家烹饪...

06月05日[美食]浏览：811西蓝花烹饪技巧生抽蒜茸调味品蔬菜蠔油